🌟本帮辣肉的做法🍲
发布时间：2025-04-01 06:32:16来源：
提到上海菜，怎能少得了一道经典的本帮辣肉呢？这道菜色香味俱全，酸甜微辣，超级下饭！😋
首先准备好食材：猪里脊肉切片、青椒红椒切块、葱姜蒜备好备用。腌制肉片时加入少许盐、生抽和淀粉，让肉质更嫩滑。腌制15分钟后热油锅，将肉片快速翻炒至变色捞出备用。接着用同一锅爆香葱姜蒜，倒入辣椒块翻炒几下，再加入之前炒好的肉片，调入适量糖、醋和辣酱，翻炒均匀。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可！✨
这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，酸甜中带着微微辣意，简直是米饭杀手！🍚配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚～💖快试试吧！
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