香辣土豆干的做法 🌶️✨
发布时间：2025-04-01 06:20:08来源：
香辣土豆干是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的土豆几个，洗净后去皮切成薄片或条状，这样能让土豆更容易入味。接着，将切好的土豆用清水冲洗几遍，去除多余的淀粉，然后放在阳光下晒干或者用烤箱低温烘干，这一步是制作香辣土豆干的关键，确保土豆干口感劲道。
接下来，将晒干的土豆干放入锅中，加入适量的油炸至金黄酥脆，捞出备用。此时，热锅冷油，放入辣椒粉、花椒粉、盐和少许糖，小火炒香，再倒入炸好的土豆干翻炒均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些芝麻或者葱花提香。
第三段：最后，将炒好的香辣土豆干盛出装盘，一道色香味俱佳的零食就完成了！这款小吃不仅适合追剧时的小憩，也是朋友聚会时的绝佳选择。快动手试试吧，让你的味蕾感受这份香辣的诱惑！😋🍴
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