🌟苦瓜摊鸡蛋的做法 🍳
发布时间：2025-04-01 03:50:05来源：
🌿今天来分享一道简单又健康的家常菜——苦瓜摊鸡蛋！这道菜不仅颜值在线，还富含营养，特别适合追求健康饮食的你哦！首先，准备好新鲜的苦瓜一根和鸡蛋两到三个。先把苦瓜洗净切片，用少许盐腌制五分钟，这样可以去除部分苦味，同时保持脆爽口感。腌好的苦瓜挤掉多余水分备用。
🍳接下来热锅倒油，打入鸡蛋快速翻炒至半熟状态，盛出备用。再加少许油，放入苦瓜片翻炒几下，加入适量盐调味。最后把之前炒好的鸡蛋倒入锅中，与苦瓜混合均匀，继续翻炒片刻即可出锅！
🍽成品金黄翠绿相间，清香扑鼻，既有鸡蛋的滑嫩又有苦瓜的独特风味。这道菜不仅低脂健康，还能清热解毒，非常适合夏天食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍴✨
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