引言 🌟

蒸鸡是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了鸡肉的原汁原味，还富含营养。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱佳的蒸鸡！🎉

准备食材 🛒

首先，准备好新鲜的土鸡一只（约1.5公斤），姜片几片，葱一根，适量盐、生抽、料酒和香油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入香菇或红枣提味哦！🍄红枣✨

制作步骤 🍳

第一步：将鸡清洗干净后，在表面均匀抹上盐，腌制15分钟，让调料充分入味。腌制时可以适当按摩鸡肉，帮助吸收更多味道。💪

第二步：将姜片塞入鸡腹内，并用葱结绑好鸡腿部分，防止蒸煮过程中散开。然后淋上适量生抽和料酒，再次腌制10分钟。🌟

第三步：锅中加水烧开后，将鸡放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸40分钟左右。期间可打开检查熟度，用筷子插入鸡腿最厚处，若无血水流出即可出锅。🍳🔥

装盘与享用 🍽️

最后，取出蒸好的鸡，撒上少许香油增香，再点缀一些葱花装饰。看着晶莹剔透的鸡肉，是不是已经垂涎欲滴了呢？😋✨趁热切块装盘，搭配一碗白米饭，简直人间美味！🍚

快来试试吧，相信你也能做出一盘令人满意的蒸鸡！💪