铁锅炖白菜的做法🍲✨
发布时间：2025-03-27 01:44:25来源：
寒冷的冬日里，一锅热腾腾的铁锅炖白菜绝对是暖胃又暖心的选择！这道菜简单易做，却能带来满满的幸福感。首先准备好食材：新鲜的大白菜、五花肉、粉条、豆腐以及一些葱姜蒜。把这些材料都清洗干净备用。
第一步是处理五花肉，将其切成薄片，用少许油煎至两面金黄，这样可以让肉质更香而不腻。接着放入切好的葱姜蒜爆香，再把大白菜一片片铺入锅中，翻炒均匀，让每片叶子都裹上油脂和调料的味道。倒入适量清水，水量以没过白菜为宜，然后加入豆腐块和泡软的粉条，调入盐、酱油等调味品，盖上锅盖焖煮约15分钟。
期间可以适当搅拌，确保味道均匀渗透。最后开盖收汁，直到汤汁变得浓稠，整个房间都会弥漫着诱人的香气。出锅前撒上一把葱花提味，一锅香气四溢的铁锅炖白菜就完成啦！😋 这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，适合全家一起享用。快试试吧！🔥
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