😋超成功的古早蛋糕(普通面粉版)🍰
发布时间:2025-03-27 00:10:48来源:
大家好!今天给大家分享一款简单易做的古早蛋糕.recipe真的很棒哦!💖这款蛋糕口感细腻,香甜松软,特别适合家庭烘焙新手尝试。🌟只需要普通面粉就能搞定,完全不用纠结材料问题。
首先准备好所有食材:鸡蛋4个、普通面粉60g、牛奶50ml、玉米油50ml、细砂糖50g。🥚🥛第一步是分离蛋白和蛋黄,蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀,再筛入普通面粉,搅拌至无颗粒状态。🍳接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,打到硬性发泡。洁白蓬松的蛋白霜可是成功的关键哦!✨
最后将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,倒入模具中轻轻震几下排出气泡。放进预热好的烤箱,水浴法150度烤50分钟。⏰出炉后轻摔一下,倒扣放凉即可脱模。成品金黄诱人,咬一口幸福感爆棚!💛快试试吧,保证让你成就感满满!💪✨
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