紫苏鸭的做法 🍖🌿
发布时间：2025-03-26 19:30:25来源：
🎉想要制作一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着我的步骤一起学习如何制作美味的紫苏鸭吧！这道菜结合了鲜嫩的鸭肉和香气四溢的紫苏叶，绝对是餐桌上的亮点！💪
首先，准备好新鲜的鸭子一只，清洗干净后剁成小块。接着用料酒、生抽、老抽腌制大约半小时，让鸭肉充分吸收调料的味道。腌制的同时，将紫苏叶洗净备用。💡
接下来就是烹饪的关键步骤啦！热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸭肉翻炒至表面微黄。随后倒入适量清水，水量刚好没过鸭肉即可。大火煮开后转小火慢炖，直到鸭肉变得软烂。此时加入紫苏叶，继续炖煮5-10分钟，让紫苏的清香渗透到每一寸鸭肉中。🍃
最后一步，根据个人口味调整盐分，撒上葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的紫苏鸭就完成啦！😋快邀请家人一起品尝这份独特的美味吧！🌟
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