🎂家庭版蛋糕（0失败）✨
发布时间：2025-03-26 18:19:38来源：
在家也能轻松做出美味蛋糕！今天教大家制作一款简单又美味的家庭版蛋糕，保证零失败哦～💖首先准备好材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴。工具方面需要一个电动打蛋器和一个耐热的玻璃碗。
第一步是分离蛋白和蛋黄。将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡，即提起打蛋头能形成直立的小尖角。接着将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，筛入低筋面粉拌匀成细腻的面糊。
接下来就是混合蛋白霜与蛋黄糊了。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜盆里继续翻拌均匀。最后将面糊倒入模具，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可。
出炉后立即倒扣冷却脱模，一款松软香甜的家庭版蛋糕就完成啦～😋快试试吧！💛
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
