🌸手撕盐焗鸡怀旧厦门风味，解锁地道美味😋
发布时间：2025-03-26 07:44:10来源：
提到厦门的味道，脑海中总会浮现那股独特的咸香气息。今天就来教大家制作这道让人垂涎三尺的手撕盐焗鸡🍗。首先准备一只新鲜的土鸡，洗净后用姜片和料酒腌制去腥。接着将鸡放入预热好的砂锅中，撒上粗海盐，让盐分慢慢渗透进鸡肉里，锁住鲜嫩口感盐粒✨。小火慢焗约一个小时，当空气中弥漫着诱人的香气时，揭开盖子，金黄油亮的外表下藏着的是细腻多汁的肉质。最后将鸡取出，用手轻轻撕开，搭配自制蘸酱，每一口都是对味蕾的极致诱惑！🌟
这不仅是一道菜，更是一种情怀，仿佛把厦门的海风与市井烟火都融入其中。快动手试试吧，让家也能飘满这份温暖的记忆～💕
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