🎉卤味大集合卤猪头皮+猪舌头+牛腱子+大肠,美味停不下来!🍲
发布时间:2025-03-26 00:37:36来源:
今天给大家分享一道经典卤味的做法,让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味!首先准备好食材:新鲜的猪头皮、猪舌头、牛腱子肉以及大肠。清洗干净后,分别用料酒和姜片腌制去腥。接着准备卤料包,包括八角、桂皮、香叶、花椒等,再加入老抽、生抽、冰糖调色调味。把所有材料放入锅中,加入清水没过食材,小火慢炖至少1小时,让香味充分渗透进每一块肉里。最后捞出晾凉切片,摆盘即可享用!😋
这道卤味不仅色泽诱人,而且口感丰富,既有软糯的猪头皮,又有Q弹的大肠,还有鲜嫩的牛腱子和爽滑的猪舌头。无论是下酒菜还是日常小吃,都非常适合哦!记得多做些,因为绝对会被一扫而光!🍴✨
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