🌟花蛤蒸蛋的美味秘籍🍴
发布时间：2025-03-25 17:12:03来源：
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——花蛤蒸蛋！💕这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合家庭日常制作哦～快来一起学起来吧！
首先准备食材：新鲜的花蛤几个、鸡蛋3-4个、清水适量、盐少许、葱花适量。🌟第一步是处理花蛤，将花蛤放入淡盐水中浸泡一段时间，让其吐沙干净。接着用清水反复冲洗，确保没有杂质残留。🌊第二步打鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量清水（鸡蛋和水的比例约为1:1），再加一点点盐调味，搅拌均匀。🍳第三步就是将处理好的花蛤放入蛋液中，轻轻搅拌后倒入盘子里。
上锅蒸之前，可以用保鲜膜封住盘口，防止蒸汽滴入影响口感。🔥蒸锅烧开水后，把装有蛋液的盘子放入锅中，中小火蒸约10分钟即可。最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩滑口的花蛤蒸蛋就完成啦！😋快尝一口，嫩滑的鸡蛋与鲜美的花蛤完美融合，每一口都是幸福的味道！
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