🌟简单美味卤豆干的做法🌟
发布时间：2025-03-25 14:28:26来源：
✨今天给大家分享一道超级简单的家常美食——卤豆干！无论是当作下酒菜还是日常小零食都非常合适哦～😋
首先准备好所需材料：豆腐干、酱油、老抽、八角、香叶、桂皮、冰糖和清水。💡第一步是将豆腐干切成你喜欢的形状，条状或者块状都可以。接着，热锅凉油，把切好的豆干稍微煎一下，这样能让豆干更有嚼劲，口感更佳！🔥
然后就是调制卤汁啦！在锅里加入适量水，放入酱油、老抽调色，再加入八角、香叶、桂皮这些香料提味，最后放一小块冰糖增加甜味。把煎好的豆干放入卤汁中，小火慢炖大约20分钟，让味道充分渗入每一寸豆干之中。⏳
出锅前尝一尝咸淡，如果觉得满意就可以装盘享用了！这道卤豆干色泽诱人，香气扑鼻，一口下去满嘴留香，简直是人间美味～🍴💕快动手试试吧！
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