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✨冰皮月饼(中秋节 )的做法_冰皮月饼(中秋节

发布时间:2025-03-25 09:54:04来源:

在这个象征团圆的中秋佳节,亲手制作一款冰皮月饼,不仅能让家人感受到你的用心,还能增添节日的温馨氛围!🌟以下是简单易学的冰皮月饼做法:

首先准备好所需材料:糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、糖粉、牛奶和植物油。将这些材料按比例混合均匀后,倒入蒸锅中蒸熟,期间需要不断搅拌以免结块。⏰大约蒸制25分钟后,待其完全冷却。

接下来就是关键步骤——揉面团。将蒸好的面糊放置至温热状态,加入适量的玉米淀粉防粘,然后开始揉搓成光滑的面团。此时可以发挥创意,将面团分成小份并添加食用色素,制作出五彩斑斓的颜色。🎨

最后包入自己喜欢的馅料,如红豆沙或抹茶馅,轻轻压模成型即可。冷藏两小时后口感更佳哦~🥮 用这份自制的冰皮月饼与家人共度中秋,定能留下难忘的美好回忆!🌕

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