😋红烧牛腱子这样做超美味!💪
发布时间:2025-03-24 21:05:22来源:
想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这份简单易学的红烧牛腱子教程来动手吧!🌟首先准备好新鲜的牛腱子肉,用清水浸泡半小时去血水,再焯水去腥味。接着准备好姜片、蒜瓣和香料包,这些都是提香的关键哦~🔥
热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,这是让牛腱子上色的重要一步呢~倒入牛腱子翻炒均匀,加入生抽、老抽调味调色。倒入热水没过牛肉,放入准备好的香料包,大火煮开后转小火慢炖。⏳炖煮过程中记得时不时翻动一下,确保每块牛腱子都能充分吸收汤汁。
大约炖煮1.5-2小时,待牛腱子软烂入味即可出锅啦!✨装盘时撒上些许葱花点缀,看着就让人垂涎欲滴~快叫上家人一起品尝这道充满爱意的红烧牛腱子吧!🍴💕
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