🌟传统碱水粽的做法🌟
发布时间：2025-03-24 18:01:09来源：
端午节快到了，你是否也想亲手制作一份地道的传统碱水粽呢？今天就来分享一下这道美味的传统小吃的具体做法吧！😉
首先准备好食材：糯米、碱水、粽叶和绳子。😊
1️⃣ 将糯米淘洗干净后浸泡至少4小时，这样可以让糯米更加软糯。
2️⃣ 粽叶用清水洗净，并用热水煮5分钟，使其变柔软且不易破损。
3️⃣ 把泡好的糯米加入适量碱水搅拌均匀，让每一粒米都裹上淡淡的黄色。
4️⃣ 接下来就是包粽子啦！将两片粽叶交错叠放，折成漏斗状，填入糯米压实，然后包裹严实并用绳子捆紧。
5️⃣ 最后把包好的粽子放入锅中加水煮沸，转小火慢炖约3-4小时即可出锅。
剥开粽叶，一股独特的清香扑鼻而来，咬一口软糯香甜，回味无穷！✨快来试试吧～
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