😊 有没有人告诉我,制作发糕的方法和步骤是怎么样的呢?
发布时间:2025-03-24 17:47:27来源:
发糕,这款传统美食不仅香甜软糯,还寓意着蒸蒸日上,深受大家喜爱!今天就来分享一下如何轻松做出美味的发糕吧!✨
首先准备好材料:糯米粉、粘米粉、白糖、温水以及发酵粉。把这些材料按一定比例混合在一起,记得搅拌均匀哦!倒入适量的温水,让面糊达到可以流动但又不太稀的状态,这样更容易发酵膨松。倒入模具后,盖上保鲜膜静置发酵约1小时,等面糊明显膨胀起来就差不多啦!膨大的面糊就像一朵盛开的花,看着就让人期待!🌸
接着把发酵好的面糊放入蒸锅中,用大火蒸25分钟左右。当看到表面光滑且有弹性时,就可以关火啦!揭盖的一瞬间,浓郁的米香味扑鼻而来,简直让人垂涎三尺~😋
最后切块装盘,撒上一些椰丝或者红枣点缀,颜值瞬间提升一个档次!快叫上家人一起品尝这份甜蜜的幸福吧~💛
记得动手试试,相信你也能做出完美的发糕哦!🌟
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