🌟史上最详细郫县豆瓣酱做法，香辣过瘾！😋
发布时间：2025-03-24 10:23:08来源：
提到川菜的灵魂调料，怎能少了郫县豆瓣酱！今天就手把手教你制作这款经典调味料～🎉
首先准备好原材料：红辣椒、蚕豆、食盐、白酒和甜面酱。食材新鲜是关键哦！🌶️
步骤一：将辣椒洗净晾干后切碎，用石臼捣成泥状。这一步考验耐心！💪
步骤二：蚕豆煮熟后剥皮碾压成泥，与辣椒泥混合均匀。两者的结合让味道更浓郁～🍴
步骤三：加入适量食盐、白酒和甜面酱，充分搅拌后装入坛中密封发酵。时间会让它更加醇厚！⏳
静待一个月左右，揭开盖子就能闻到那熟悉又诱人的香气啦～💨
自制的郫县豆瓣酱不仅健康，还能根据个人口味调整辣度！✨快动手试试吧，为家常菜增添一抹地道川味！🍳✨
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