🌟法式煎饼galette(法式的煎饼果子???)的做🌟
发布时间：2025-03-24 08:45:13来源：
提到煎饼，大家首先想到的可能是中国的传统美食——煎饼果子。但今天我们要介绍的是另一种风味独特的煎饼——法式galette！🍴✨
法式galette起源于法国布列塔尼地区，是一种用荞麦面粉制成的薄饼。与常见的甜点不同，它更偏向于咸口，适合当作主食享用。首先，将荞麦粉和水混合成面糊，静置片刻让面糊更加顺滑。接着，在平底锅中倒入一勺面糊，迅速旋转锅子使其均匀铺开。🔥🍳当饼皮边缘微微卷起时，就表示可以翻面了！翻面后可以根据个人喜好添加各种配料，比如培根、鸡蛋、奶酪或蔬菜等，最后再撒上一些香草点缀。😋🌿
无论是作为早餐还是下午茶时光的伴侣，法式galette都能带来满满的幸福感！尝试一下吧，说不定你会发现属于自己的独特配方哦～🍴💖
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