🌟客家风味客家蒸猪肉丸（敛蒸肉丸）的做法 🍞
发布时间：2025-03-24 02:49:48来源：
提到客家菜，怎能少了这道经典的客家蒸猪肉丸呢？✨今天就教大家如何在家轻松制作这道地道的客家美食！首先准备好新鲜的五花肉和一些配料，比如马蹄或香菇，它们能为肉丸增添独特的口感哦～摏肉是关键步骤，记得将五花肉剁得细腻些，这样肉丸才会更加Q弹紧实！接着加入适量的盐、生抽以及少许胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，让肉馅更有粘性。
将调好的肉馅搓成小圆球，摆放在铺了荷叶或白菜叶的盘子里，美观又健康。上锅蒸15-20分钟即可，出锅前撒上葱花点缀，瞬间香气四溢！😋成品晶莹剔透，咬一口满嘴肉香，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！👨🍳👩🍳快动手试试吧，让你的餐桌充满客家风情～
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