👀 前言

忙碌了一天回到家，是不是想吃点简单又美味的东西？今天教大家用烤箱制作一道快手菜——盐焗鸡胗！这道菜不仅味道鲜美，而且做法超简单，简直是厨房小白的福音！

🍴 准备食材

首先，准备好新鲜的鸡胗（约500克），以及一些基础调料：粗海盐、五香粉、生姜片和少许料酒。鸡胗富含蛋白质，低脂肪，健康又美味，搭配上香料更是让人垂涎欲滴。

🔥 制作步骤

1️⃣ 将鸡胗清洗干净后，用清水浸泡半小时去腥；

2️⃣ 用厨房纸吸干水分，放入碗中，加入适量五香粉、料酒和姜片腌制20分钟；

3️⃣ 预热烤箱至200℃，将腌好的鸡胗均匀铺在烤盘上，撒上一层粗海盐；

4️⃣ 放入烤箱中层，上下火烤20分钟左右即可出炉，香气四溢！

🌟 小贴士

- 海盐不仅能调味，还能锁住鸡胗的水分；

- 如果喜欢更脆口的口感，可以适当延长烤制时间哦！

😋 结语

这样一道色香味俱全的盐焗鸡胗就完成啦！无论是作为下酒菜还是日常零食都非常合适。快动手试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！✨