🐟🍖黄鳝红烧肉的做法🍽️
发布时间：2025-03-23 22:53:16来源：
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——黄鳝红烧肉！😋 这道菜结合了黄鳝的鲜嫩和五花肉的香滑，绝对是下饭神器！🌟
首先，准备好新鲜的黄鳝和五花肉。剥好黄鳝后切段，五花肉切块，用开水焯一下去腥。💡 接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入黄鳝翻炒至变色。🔥 然后放入五花肉一起翻炒，加入料酒去腥提香。倒入适量酱油、老抽调色调味，撒上几颗冰糖，小火慢炖30分钟。⏳
最后一步是收汁，大火让汤汁浓稠，均匀包裹在食材表面。✨ 出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的黄鳝红烧肉就完成啦！🎉
这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合全家人共享。🍴 黄鳝富含蛋白质，五花肉则补充脂肪和能量，快来试试吧！💪
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