零失败红烧豆腐的做法_零失败红烧豆腐的做
发布时间：2025-03-22 20:19:04来源：
🌟 家常美味，零失败红烧豆腐 🍳
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧豆腐！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松上桌，而且保证零失败哦！✨
首先准备好材料：嫩豆腐一块、青椒一个、红椒一个，再搭配一些葱姜蒜提味。先把豆腐切成厚片，用平底锅煎至两面金黄，这样能让豆腐更香更有嚼劲。（小贴士：煎的时候不要急，慢慢来，让豆腐表面形成一层薄薄的脆壳）😋
接着调酱汁：生抽、老抽、糖、醋和清水按比例混合，搅拌均匀备用。热锅凉油爆香葱姜蒜后，加入青红椒翻炒几下，然后倒入煎好的豆腐，轻轻翻动，避免碎掉。倒入调好的酱汁，中小火煮几分钟，最后勾芡收汁即可。💡
出锅装盘，撒上些许葱花点缀，色香味俱全！这道红烧豆腐外焦里嫩，酱香浓郁，简直是米饭杀手！🍚🍴 快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💖
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