🌟福州红糟肉带你品味地道闽菜的独特魅力！🍴
发布时间：2025-03-22 11:51:46来源：
提到福建美食，怎能错过这道色泽诱人、香气扑鼻的福州红糟肉？🍖✨今天就来手把手教你制作这道经典菜肴吧！
首先准备五花肉500克，洗净切块。接着将红糟（红曲米发酵而成）捣碎备用。热锅冷油，先将五花肉煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样做出来的肉更加香而不腻哦！💛接下来加入姜片爆香，再倒入红糟翻炒均匀，让每一块肉都裹上鲜艳的红色酱汁，颜值瞬间up！📸随后加入适量清水、老抽、生抽和冰糖，小火慢炖40分钟，直至肉质软烂入味。
最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的福州红糟肉就完成啦！😋快来试试吧，让你的餐桌增添一抹地道的闽南风情！🏡
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