超简单腌蒜茄子的家常做法 🍆🍴 美食杰闫家小厨教你怎么做家常腌蒜
发布时间：2025-03-22 08:53:58来源：
在这个快节奏的生活中，一道简单又美味的小菜总能带来满满的幸福感。今天就跟着美食杰闫家小厨一起学习如何制作这道家常腌蒜茄子吧！✨
首先准备好新鲜的茄子和大蒜，将茄子切成条状后稍微焯水，这样不仅能保持茄子的脆嫩口感，还能去除多余的涩味哦。接着，把处理好的茄子和切好的大蒜混合在一起，加入适量的盐、糖、醋以及少许辣椒油，搅拌均匀后装入密封罐中，放置几天即可享用。😋
腌制后的茄子不仅色泽诱人，而且酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。无论是作为下饭菜还是下午茶点心，都让人欲罢不能！🌟 快来试试这道简单又美味的家常腌蒜茄子吧，让餐桌多一份惊喜！🍴💕
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