🌟自制黄豆酱的做法🌟
发布时间：2025-03-22 08:02:50来源：
✨在家也能做出美味的黄豆酱！今天教大家一款简单又健康的自制黄豆酱做法，让你轻松享受浓郁酱香。快来一起动手吧！👇
第一步：准备工作✅
准备好优质黄豆，提前浸泡一晚，让黄豆吸足水分变得饱满。接着将泡好的黄豆放入锅中煮熟，直至软烂。煮好后沥干水分，稍微晾凉备用。
第二步：发酵过程🌱
将煮熟的黄豆均匀摊开，放在通风处自然发酵。期间需每天翻动一次，避免发霉。大约需要发酵3-5天，待黄豆表面长出白色菌丝时，即可进入下一步。
第三步：调味制作🌶️
将发酵好的黄豆放入搅拌机中打碎成泥状，加入适量盐、辣椒粉和五香粉，再倒入少量植物油拌匀。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置阴凉处继续发酵两周。
✨这样，一瓶香气扑鼻的自制黄豆酱就完成啦！无论是配粥还是炒菜，都超级美味哦～😋
记得收藏这个小技巧，下次试试自己动手做吧！💪
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