🎂蛋糕胚(普通面粉)的做法🍰
发布时间:2025-03-22 03:58:59来源:
✨想要在家自制一款简单又美味的蛋糕吗?今天就来分享一款使用普通面粉制作的蛋糕胚做法!无论是生日聚会还是日常小确幸,这款蛋糕都能让你轻松搞定哦~💛
首先准备好所需材料:普通面粉100g、鸡蛋3个、细砂糖60g、牛奶30ml、植物油30ml、少许盐和几滴柠檬汁。准备工作完成后,我们就可以开始啦!👩🍳
第一步是分离蛋清与蛋黄。将蛋黄放入一个大碗中,加入牛奶和植物油,搅拌均匀后筛入普通面粉,轻轻拌匀至无颗粒状态。接着,在另一个干净无水无油的容器里打发蛋白,分三次加入细砂糖,同时加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫。当蛋白打发至硬性发泡时,就可以将两者混合了!💚
最后将面糊倒入模具中,轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烘烤约30分钟即可。出炉后倒扣放凉,脱模切块享用吧~🎉
快来试试这款家常版蛋糕胚,给你的生活加点甜蜜吧!💝
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