🍞北海道吐司(70%中种)的家常做法🍞
发布时间：2025-03-21 11:16:07来源：
想要一款柔软到能让你“融化”的面包吗？那就试试这款北海道吐司吧！😋 这款吐司采用70%中种法制作，不仅让口感更加细腻，还能锁住更多水分，每一口都像云朵般轻盈。🌈
首先准备好材料：高筋面粉、牛奶、酵母、砂糖和黄油等。先把70%的材料混合揉成中种面团，放入冰箱冷藏发酵17小时以上，这样可以让面团更香甜哦！⏳ 接着将剩余材料加入，继续揉至扩展阶段，再进行基础发酵。当面团发酵至两倍大时，就可以整形啦！🌟
最后放入吐司模具中进行二次发酵，直至八分满。送入预热好的烤箱，烤制完成后，你就能闻到阵阵奶香味飘来，金黄色的吐司简直让人垂涎三尺！🤤 快动手试试吧，享受自制美食的乐趣～🍴✨
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