酒酱猪蹄的家常做法 🍖✨美食杰酒酱聚宝盆蹄膀教程
发布时间：2025-03-21 08:59:19来源：
想要吃上一道软糯入味的酒酱猪蹄吗？今天就教大家用简单易懂的方法制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的猪蹄，将其清洗干净后焯水去腥，这是关键步骤哦！接着准备调料，将姜片、蒜头和料酒混合，为猪蹄增添香气。
在锅中倒入适量油，加入冰糖炒至融化成琥珀色，放入猪蹄翻炒上色，再倒入调好的酒酱汁，浓郁的酱香瞬间扑鼻而来。随后加水没过猪蹄，小火慢炖至少一小时，让猪蹄充分吸收汤汁的精华。炖煮过程中可以适当调整咸淡，最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人的酒酱猪蹄就完成啦！
这道菜不仅味道醇厚，还富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快按照美食杰提供的教程动手试试吧，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味！🍴🎉
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