🌸 超简单姜撞奶的家常做法 | 美食杰美食小编教你怎么做家常姜撞奶 🥛
发布时间：2025-03-21 07:43:09来源：
天气渐凉，来一杯暖胃又暖心的姜撞奶吧！这道甜品不仅制作简单，而且味道独特，特别适合秋冬季节享用。✨
首先准备好材料：牛奶一袋（约500ml）、生姜一块、白砂糖适量。姜撞奶的关键在于姜汁和牛奶的比例以及温度把控。先把生姜洗净榨汁备用，建议用纱布过滤掉纤维，让姜汁更细腻。接着将牛奶倒入锅中加热至70℃左右，切记不要煮沸哦！然后根据个人口味加入适量糖搅拌均匀，再迅速将热牛奶冲入装有姜汁的小碗中，静置几分钟，神奇的凝固现象就会出现啦！⏳
Tips：牛奶温度过高或过低都会影响效果，记得动作要快！成品口感滑嫩，带着微微辛辣感，既驱寒又能满足味蕾。快来试试这份家常版姜撞奶吧，温暖自己也温暖家人～💕
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