🌟酸菜炖大鹅——家的味道，温暖你的胃💖
发布时间：2025-03-21 07:24:23来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的酸菜炖大鹅再合适不过啦！🍲😋今天就和大家分享这道经典东北菜的做法吧。首先准备新鲜的大鹅一只，清洗干净后切块焯水去腥；酸菜洗净切丝备用。起锅烧油，放入姜片爆香，加入鹅肉翻炒至表面微黄，再倒入适量料酒去腥提香。接着加入酸菜丝一起翻炒，调入生抽、老抽、糖调味，最后加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖约1小时，直至鹅肉软烂入味。期间可适当调整咸淡，最后撒上葱花点缀即可出锅。🍴✨
这道菜色泽金黄诱人，酸菜的酸爽与鹅肉的鲜香完美融合，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的爱❤️！
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