🍞✨黑麦芝麻盐可颂(脆壳)的做法🍞✨
发布时间:2025-03-21 02:35:45来源:
想要一款健康又美味的早餐?那就试试这款黑麦芝麻盐可颂吧!不仅颜值在线,还兼具酥脆与营养双重享受。😋
首先准备好材料:高筋面粉+黑麦粉混合、酵母、水、黄油以及适量芝麻和盐。第一步是制作面团,将所有干料混合后加入温水揉成光滑面团,再慢慢加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行基础发酵,让面团变得蓬松柔软。🧀
整形是关键步骤!将发酵好的面团擀平卷起,重复几次折叠动作,形成层次分明的可颂形状。放入烤箱二次发酵后撒上黑白芝麻与少许粗盐粒,最后送入预热好的烤箱,低温烘烤至金黄酥脆即可出炉啦!💥
刚出炉的可颂外皮嘎嘣脆,内里却柔软香甜,搭配一杯热牛奶或咖啡,幸福感爆棚!💕快动手试试吧~🍞💛
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