🌸法国名点马卡龙的做法 🍬🌸
发布时间：2025-03-21 01:54:59来源：
提到法式甜品，怎能少了那色彩缤纷、口感酥脆内软的马卡龙呢？这款小巧精致的甜点，不仅颜值爆表，更是味蕾的极致享受！今天就来手把手教你制作这道浪漫的法国名点吧～💛
首先准备材料：杏仁粉80克、糖粉160克、蛋白75克、细砂糖75克、食用色素几滴、夹心馅适量（如奶油、果酱）。✨第一步是将杏仁粉和糖粉过筛混合，确保质地细腻无颗粒；接着打发蛋白至硬性发泡，分次加入细砂糖并继续搅打至光滑有光泽。此时可以加入食用色素调色哦～🌈
接着是最关键的一步——裱花！用裱花袋挤出圆形面糊，在烤盘上放置15分钟让其表面形成一层薄膜。放入预热好的烤箱中层，以150℃烘烤约12-15分钟即可出炉。冷却后搭配喜欢的夹心馅组装，一颗颗萌萌哒马卡龙就完成啦！🍓🍫
快动手试试吧，让甜蜜与你相伴每一天～💝
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