🌿✨教你轻松制作美味青团 & 艾糍!💚🍃
发布时间:2025-03-20 20:12:01来源:
春天来了,正是吃青团和艾糍的好时节!今天就来分享这两款传统美食的详细做法吧~😋🍴
准备材料:
糯米粉、艾草(或菠菜汁)、红豆沙馅、白糖等。记得挑选新鲜的艾草,清洗干净后焯水,这样既能去除苦味,又能保持翠绿的颜色哦!🌿💚
第一步:制作面团
将糯米粉与艾草汁混合揉成光滑的面团,可以根据个人口味调整甜度,加入适量白糖。如果喜欢红豆馅,可以提前准备好红豆沙备用。❤️🍴
第二步:包馅成型
取一小块面团,搓圆压扁,放入适量红豆沙馅,像包汤圆一样封口搓圆。完成后轻轻滚上一层糯米粉防粘手,一个可爱的青团就完成啦!🌸✨
第三步:蒸制
将包好的青团放入铺了玉米叶或油纸的蒸笼中,大火蒸约15分钟即可出锅!刚出炉的青团软糯香甜,咬一口满嘴清香,简直幸福感爆棚~💛💖
快来试试吧!无论是自己动手还是与家人一起制作,都是一次充满乐趣的体验哦~🎉🌟
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