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🎂甜蜜时光奶油蛋糕(适合送妈妈)的做法 🌷

发布时间:2025-03-20 20:01:33来源:

在这个充满爱的日子里,亲手为妈妈做一款奶油蛋糕吧!不仅能让妈妈感受到你的用心,还能让全家人共享这份甜蜜。✨首先准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖和黄油等。将黄油隔水加热融化后放凉备用,同时分离蛋清与蛋黄,分别搅拌均匀。接着筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。倒入融化的黄油,继续混合均匀。此时,预热烤箱至170℃。

接下来是打发蛋白的关键步骤!用电动打蛋器将蛋白打至粗泡,分三次加入砂糖,直至硬性发泡。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,快速翻拌成细腻面糊。倒入模具,轻震几下排出大气泡,放入烤箱烘烤约35分钟。出炉后冷却脱模,抹上一层厚厚的奶油,装饰上喜欢的水果或鲜花,一款颜值与美味兼具的奶油蛋糕就完成啦!💐

无论是母亲节还是日常表达心意,这款蛋糕都能让妈妈露出幸福的笑容哦~💛

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