🌟青椒蒸茄子——家的味道💕
发布时间：2025-03-20 19:04:32来源：
😋 准备食材：新鲜的长茄子2根、青椒1个、蒜末适量、生抽、蚝油、香油少许，还有必不可少的盐和糖调味✨。
🍳 制作步骤：
首先，将茄子洗净切成长条状，放入盘中铺平，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让口感更佳。接着，青椒洗净切丝备用。腌好的茄子挤干水分，摆入盘中，均匀铺上青椒丝，淋上提前调好的酱汁（蒜末+生抽+蚝油+香油）。最后，把盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅啦！✨
🍲 小贴士：蒸的时间不宜过长，避免茄子过于软烂，影响口感哦！出锅后撒点葱花点缀，香气四溢，让人垂涎三尺🤤。
👨🍳 这道菜色香味俱全，操作简单，非常适合家庭日常餐桌，快试试吧！👨🍳
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