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🍞✨面包机零失败柔软大白胖子酸奶面包的做法✨🍞

发布时间:2025-03-20 04:16:55来源:

想要一款松软到融化心间的酸奶面包吗?今天就教你用最简单的方式,轻松搞定这款“大白胖子”!💛💛

首先准备好食材:高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、酸奶50g、细砂糖30g、黄油25g、盐2g和酵母3g。把这些材料按照顺序放入面包机桶内(液体先放,再铺粉类,最后挖个小洞放酵母)。启动面包机的“和面”功能,揉至光滑后加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段。接着选择“发酵”模式,等待面团发酵至两倍大。膨松的面团就像一朵朵白云,可爱极了~☁️

发酵好后取出排气整形,放入模具二次醒发40分钟。醒发好的面团胖乎乎的,超级治愈!最后刷上一层蛋液,撒点芝麻点缀,放入预热好的烤箱170℃烤25分钟即可。出炉后香气四溢,咬一口绵软拉丝,幸福感爆棚!😋💖

快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!🍞💛

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