🌟(全网最详细)-烤箱版食谱的做法步骤_蛋糕🍰
发布时间：2025-03-20 03:53:14来源：
想要在家自制一款香甜松软的蛋糕吗？今天就来教大家用烤箱轻松搞定！💖第一步：准备食材。你需要低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml以及几滴柠檬汁。把这些材料都准备好，接下来就进入制作环节啦！👩🍳
第二步：分离蛋黄和蛋白。将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁后开始打发。分三次加入细砂糖，直至蛋白呈现硬性发泡状态，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。✨
第三步：混合蛋黄糊。将蛋黄与牛奶、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
第四步：烘烤。将面糊倒入模具中，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约35分钟即可。⏰
最后一步：冷却脱模。取出蛋糕放凉后，就可以享受美味啦！😋
按照以上步骤操作，你也能做出一款完美的蛋糕哦！💪
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