肉粽的做法大全 🍚🍴 肉粽怎么做好吃又营养
发布时间：2025-03-20 03:33:14来源：
炎炎夏日，端午节的脚步悄然而至，肉粽作为节日的传统美食怎能错过？✨今天就来分享几款肉粽的做法，让你轻松做出美味又营养的佳肴！
首先准备好食材：五花肉、糯米、香菇、虾米和粽叶。第一步是腌制五花肉，加入生抽、老抽、糖和料酒，让肉质更加鲜嫩入味。（腌制时间建议至少两小时哦！）接着将糯米提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的糯米软糯香甜。香菇和虾米用温水泡发后切丁，与糯米混合，撒上少许盐调味。包裹时，将粽叶折成漏斗状，依次放入糯米、五花肉和配料，压实后再盖上一层糯米，最后用绳子捆紧。放入锅中煮沸后转小火慢炖3小时，香味四溢！
这样制作的肉粽外皮Q弹，内馅丰富多汁，既保留了传统风味，又兼顾营养均衡，绝对是家人聚餐的完美选择！快来试试吧，一起感受这份传统美食的魅力吧～🍴🎉
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