🌟爆炒蛏子——简单又美味的下酒菜 🦪
发布时间：2025-03-19 23:47:42来源：
今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——爆炒蛏子！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的焦点。首先，挑选新鲜的蛏子是关键，外壳干净且闭合紧密的蛏子最为新鲜哦。✨
准备工作就绪后，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒提味，瞬间香气四溢。接着倒入处理好的蛏子翻炒几下，加入适量料酒去腥，再撒上少许盐和酱油调味。🔥蛏子遇热快速张开，肉质鲜嫩多汁，每一口都让人欲罢不能！
最后一步，撒上葱花点缀，一盘诱人的爆炒蛏子就完成啦！😋这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合搭配啤酒一起享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍻
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