打糕的做法 🍚✨延边特产
发布时间：2025-03-19 09:01:16来源：
提到延边，很多人首先想到的是那充满民族特色的美食——打糕！作为朝鲜族的传统食品，它不仅味道香甜软糯，还承载着浓厚的文化底蕴。今天就教大家如何在家制作这道美味的小吃吧！🌟
制作打糕的第一步是准备材料：糯米和红豆沙是必不可少的主角，另外还需要一些蜂蜜或糖来增加甜味。先把糯米提前浸泡几个小时，然后放入蒸锅中蒸熟，直到散发出诱人的米香为止。接着趁热将蒸好的糯米捣成泥状，这个过程需要耐心哦！可以用木槌或者料理机完成，捣得越均匀，打糕的口感就越细腻。摏完后，将其压平整形，再撒上一层红豆沙，最后切成小块即可。✨
咬一口自制的打糕，外层Q弹内里绵密，混合着红豆的香甜，简直让人回味无穷！快来试试吧，一起感受这份来自延边的独特风味吧～😋🍚
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