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🌸芙蓉肉的做法🌸

发布时间:2025-03-19 08:19:33来源:

大家好呀~今天给大家分享一道超级美味的传统佳肴——芙蓉肉!芙蓉肉色泽洁白如雪,口感嫩滑鲜美,是一道让人回味无穷的家常菜。接下来就跟着步骤一起做起来吧~

准备工作很重要哦~首先准备好新鲜的猪肉(最好是猪里脊),切成薄片后用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟,这样能让肉质更加嫩滑。鸡蛋清也是这道菜的灵魂,一定要分离出来打发至起泡,再与腌好的肉片混合均匀,让肉片裹上一层“蛋衣”。

接着就是烹饪环节啦!热锅凉油,将裹了蛋液的肉片轻轻放入锅中,小火慢煎至两面金黄,整个厨房都会弥漫着诱人的香气呢~最后加入适量清水或高汤,撒上些许葱花点缀,煮至汤汁浓稠即可出锅。

✨成品端上桌,洁白如芙蓉般的芙蓉肉,不仅颜值在线,味道更是绝佳!快动手试试吧,保证让你收获满满的好评~💖

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