🌟自制月饼的家常做法 | 美食杰自制月饼做法大全🥮
发布时间：2025-03-18 22:32:18来源：
每逢中秋佳节，亲手制作月饼成为了一种特别的仪式感。今天就来分享几种简单又美味的自制月饼方法！💖首先准备好所需的材料：转化糖浆、枧水、花生油、面粉以及各种馅料如莲蓉、豆沙或五仁等。将糖浆与枧水混合均匀后加入花生油搅拌成乳化状态，再筛入面粉揉成光滑的面团静置醒发。
接下来就是包馅步骤啦！揪一小块面团按扁，放入适量馅料包裹起来，用模具压制成型即可。记得撒些干粉防粘哦～💚最后放入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型取出刷蛋液（蛋黄加少许清水调匀），再回炉烤制10分钟左右至表面金黄就大功告成啦！
无论是家人团圆还是馈赠亲友，这份心意满满的自制月饼都会让节日氛围更加浓厚哦～🎉快来试试吧！
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