毛蟹炒年糕怎么做 🦀🍜
发布时间：2025-03-18 19:47:25来源：
✨毛蟹炒年糕是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧～💖
首先，准备好新鲜的毛蟹和软糯的年糕。将毛蟹清洗干净后切成小块，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜哦～🌟接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入毛蟹翻炒至变色。此时倒入适量料酒，去腥增香，让毛蟹更加鲜美多汁！🍻
然后，把切好的年糕加入锅中，与毛蟹一起翻炒均匀。为了增加风味，可以加入一些生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀。一道香气扑鼻、色泽诱人的毛蟹炒年糕就完成啦！🎉
简单易学的家庭版毛蟹炒年糕，不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择！快动手试试吧～🍴💕
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