豆腐花怎么做 🍴✨豆腐花的家常做法 小懒
发布时间：2025-03-18 08:47:18来源：
💡 前言
豆腐花软嫩滑口，是许多人童年记忆中的美味。今天，小懒就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃！无论是甜口还是咸口，都能让你回味无穷哦～
👩🍳 材料准备
首先准备好以下食材：黄豆50克、清水600毫升、葡萄糖酸内酯2克、熟石膏粉或卤水少许。此外，还可以准备一些糖水、酱油或者榨菜作为配料，随心搭配！
📝 制作步骤
第一步，将黄豆提前泡发一夜，然后用料理机打成细腻的豆浆；第二步，过滤掉豆渣，将豆浆加热至沸腾后稍微冷却；第三步，按照比例将葡萄糖酸内酯溶解于温水中，倒入容器底部；最后，慢慢将豆浆冲入容器中，静置15分钟即可凝固成型！
🍴 小贴士
如果喜欢甜味，可以加入红糖水或蜂蜜调味；若是偏爱咸口，则可撒上葱花、虾皮和辣椒油增添风味。快试试吧，给自己一份温暖的小确幸～💕
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