🌟水煮肉片的家常做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-18 08:29:58来源：
水煮肉片，一道色香味俱佳的经典川菜，麻辣鲜香，让人垂涎三尺！✨今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。首先准备食材：猪里脊肉切薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制；青菜、豆芽垫底备用。接着热锅凉油，将干辣椒和花椒炒香，放入姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒出红油。倒入适量清水或高汤烧开，下入腌好的肉片快速滑散，待肉片变色即可捞出铺在配菜上。最后淋上热油激发出香气，撒上葱花和芝麻，一盘诱人的水煮肉片就完成啦！😋
这道菜的关键在于火候与调味，掌握好这些要点，你也能做出餐厅级别的美味！快来试试吧，保证让你吃得过瘾！🔥🍴
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