肥肠鱼的做法✨ | 肥肠鱼的做法步骤🍜 | 鱼火锅🍲
发布时间：2025-03-18 02:49:48来源：
最近超级想吃肥肠鱼！这道菜简直是味蕾的双重享受，肥肠的香糯和鱼肉的鲜嫩完美结合，再搭配上热腾腾的鱼火锅，简直让人欲罢不能！首先，准备好新鲜的鱼片和清洗干净的肥肠。将肥肠用料酒、姜片焯水去腥，然后切块备用。接着，鱼片用盐、胡椒粉腌制片刻，增加风味。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后加入肥肠翻炒，再倒入适量的豆瓣酱，让香味更加浓郁。随后加入清水或高汤煮沸，放入鱼片轻轻滑入锅中，避免散开。最后撒上一些葱花和香菜点缀，一锅香气扑鼻的肥肠鱼火锅就完成啦！😋记得配上一碗白米饭，每一口都是幸福的味道！🍚
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