💥家常美味 | 爆炒腰花(附清洗妙招)的做法，零失败！🍴
发布时间：2025-03-17 22:10:54来源：
周末在家想吃点下饭硬菜？那就试试这道爆炒腰花吧！腰花嫩滑爽口，配上辣椒和大葱，简直是米饭杀手！😍
首先，清洗腰花是关键。腰花自带一股腥味，但只要按照步骤来，就能轻松去除。先将腰花切开，去除筋膜，用清水冲洗几次，然后加入少量盐搓洗，再用醋浸泡10分钟，最后用清水冲洗干净即可。✨这样处理过的腰花完全没有异味，吃起来更健康哦！
接下来就是烹饪啦！热锅凉油，放入姜片爆香，接着倒入腰花快速翻炒至变色，再加入青椒、红椒和大葱，调入生抽、老抽和少许糖调味，大火快炒几下就可以出锅了！😋
一盘色香味俱全的爆炒腰花就完成啦！搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍲💖
记得收藏这个小技巧，下次做给家人尝尝吧！👨🍳👩🍳
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