🌟广东小吃牛耳朵家常做法🍜
发布时间:2025-03-17 19:40:36来源:
提到广东的小吃,大家总会想到各种精致又美味的选择。今天就来教大家做一款特别有趣的小吃——牛耳朵!虽然名字听起来有点奇怪,但它的口感可是让人欲罢不能哦~✨
首先准备好食材:新鲜的面团是关键,可以自己揉制或购买现成的面条,切成细条状后稍微拉伸,形状就像牛耳朵一样可爱。接着,将切好的面片放入沸水中煮熟,捞出过凉水,这样可以让它更加Q弹有嚼劲!🍲
调味料也很重要:加入蒜末、酱油、香醋、辣椒油和少许芝麻油,搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道,还可以撒上一些葱花或者熟芝麻增添香气~ 🌶️
最后,把调好的酱汁淋在煮好的牛耳朵上,拌匀后就可以开动啦!这道菜酸辣爽口,非常适合夏天享用。无论是当零食还是下酒菜都非常棒!😋
快试试吧,让你的味蕾感受不一样的广东风味~🍴
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