🍆茄子炒豆角的做法
发布时间：2025-03-17 18:38:23来源：
🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄子炒豆角！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还超级下饭哦～快来一起学起来吧！✨
准备工作很简单：先把长豆角洗净切段，茄子切成滚刀块备用。记得茄子容易氧化变黑，切好后可以泡在淡盐水中防止变色哦～💬
热锅倒油，先将豆角放入翻炒至表面微皱，盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末和干辣椒，散发出诱人的香气时加入茄子翻炒。待茄子变软后，把之前炒好的豆角倒回锅中，加适量生抽、蚝油调味，最后撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅！🍳🔥
装盘后的茄子炒豆角色泽诱人，紫与绿相映成趣，看着就让人食欲大开！快为家人做上一盘吧，保证他们吃得停不下来！🍴🌟
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