家常榨菜肉丝面的做法榨菜肉丝面的做 😋🍜
发布时间：2025-03-17 16:48:41来源：
准备食材
想要做出一碗美味的榨菜肉丝面，首先需要准备好新鲜的瘦肉和榨菜。瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽腌制片刻；榨菜切丝后用水冲洗一下，去除多余的咸味，这样能让整道菜更加清爽可口。此外，还需要一些葱姜蒜作为辅料，以及面条和青菜，让这碗面更有营养和层次感。
烹饪步骤
热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色，再加入葱姜蒜爆香，接着放入榨菜丝翻炒均匀。这时可以加入适量清水或高汤，煮沸后转小火慢炖几分钟，让肉丝和榨菜的味道充分融合。最后，把面条煮熟捞出，放入碗中，浇上熬好的榨菜肉丝汤汁，再点缀几片青菜叶，简单又美味的一碗榨菜肉丝面就完成啦！✨
小贴士
如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后撒上一点辣椒油或者胡椒粉提味哦！一碗热腾腾的榨菜肉丝面，不仅暖胃还暖心，快试试吧！🍜🍴
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